dimanche 24 février 2013
ma dose de sucre de la semaine, une tarte au caramel et au beurre à la fleur de sel
C'était hier, on l'a mangée en dessert après le bon repas que nous avaient concoté Marie et son mari. Alors cette tarte je l'ai bien aimée, je m'attendais à une note plus "caramel au beurre salé" que ça mais ça avait un bon goût de caramel et c'était collant à souhait. A refaire, je valide !
Recette d'Annie Botrel dans le Petit Larousse Pâtissier.
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