jeudi 14 mars 2013

recette salée de la semaine - canard à l'orange

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C'était exquis. Comment vous dire le léger goût orangé du canard un peu grillé sur les bords, l'amertume des carottes mêlée au sucré des oranges un peu confites, les patates parfumées, la sauce suave ?


Une recette de Trish Deseine dans Les 118 recettes françaises, éditions Marabout.

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la lueur

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Machine à 30°C du 13 mars 2013.

Posté par couac couac à 09:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]